فعالية ألف | الماش للتسمين جابر القحطاني.. الفوائد وطريقة التحضير والاستخدام
يعتبر الماش أحد أنواع البقوليات التي يتم استخدامها على شكل حبوب كاملة وقد يدخل أيضًا في إنتاج الدقيق، حيث ينمو الماش ويتواجد بكثرة في مناطق المناخ المعتدل والمناطق الحارة، وهي إحدى الحبوب التي لها أهمية كبيرة في الطب لذلك يبحث الكثير عن الماش للتسمين جابر القحطاني.. الفوائد وطريقة التحضير والاستخدام من خلال هذا المقال.
الماش للتسمين جابر القحطاني
يحتوي الماش على مكونات غذائية تجعله الخيار الأمثل للراغبين في اكتساب المزيد من الوزن والذين يعانون من النحافة حيث يحتوي على الخصائص التالية:
إقرأ ايضاً:فتح باب التوظيف لشغل عدة وظائف شاغرة بشركة المراعي السعودية ... فرص عمل مميزة !الشركة السعودية للتحكم التقني - فتح باب التقديم على وظائف جديدة ... الشروط ورابط التقديم
- الماش مليء بالألياف مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وكذلك الفوليك والزنك.
- يدخل الماش كمكون أساسي في الخطة الغذائية لعلاج النحافة.
- الماش مصدر جيد للبروتينات مثله مثل اللحوم والدواجن والأسماك.
- بالحرص على تناول وجبة خفيفة من الماش بعد التمارين الرياضية يحصل الجسم على وزن صحي زائد.
فوائد الماش
يحتوي الماش على فوائد صحية متعددة تجعله الخيار الأمثل للدخول في علاج بعض الأمراض وكذلك التسمين والعديد من الفوائد الأخرى التي تتمثل فيما يلي:
- يعتبر الماش من الحبوب الغنية بالمكونات الغذائية المضادة للأكسدة والتي تساعد الجسم على مكافحة العدوى والالتهابات.
- يعزز الماش قدرة الجسم على مواجهة الأمراض مثل مرض السرطان وأمراض القلب المزمنة.
- يتكون الماش من بعض المركبات التي تمنع ضربة الشمس وتحمي الجسم من الحروق والالتهابات الناتجة عن ارتفاع درجات الحرارة والتعرض لحرارة الشمس.
- يقلل الماش مستوى الدهون غير الصحية لذلك فهو يقلل خطر الإصابة بالكوليسترول الضار وكذلك أمراض القلب المزمنة.
- يحتوي على كميات مناسبة من البوتاسيوم والمغنيسيوم وهي الألياف المطلوبة للجسم والتي تساهم في التصدي لأمراض الدم.
- يحافظ الماش على صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم.
- يساهم في الحفاظ على حركة الأمعاء من خلال المكونات الغذائية التي يمتلكها والتي تقبل الذوبان في الماء.
- يحتوي الماش على الكربوهيدرات المطلوبة التي يحتاجها الجسم للهضم مع تقليل احتمالية الانتفاخ.
- يساعد الماش على الاستجابة لهرمون الأنسولين وتقليل مستوى السكر في الدم.
- الماش مفيد خلال شهور الحمل حيث ينصح به الأطباء وذلك لاحتوائه على الفوليك والحديد والبروتين المطلوب للأم والجنين.
طريقة التحضير والاستخدام للتسمين
إذا كنت تعاني من النحافة وترغب في أن تحصل على زيادة صحية في الوزن يجب إتباع طريقة التحضير التالية:
- إدخال الماش في السلطات والحساء مثله مثل الحبوب الكاملة الأخرى.
- الماش هو أحد أنواع الفاصوليا لذلك فقد يتم إدخاله وطهيه بنفس طريقة طهي الفاصوليا.
- الماش يمتلك مذاق حلو نسبيًا لذلك فيمكن إدخاله في الحلويات والمعجنات الحلوة المختلفة.
- يتم تحضير الماش من خلال سلقه في مياه مغلية من 20 إلى 30 دقيقة بالنسبة للقدر العادي و5 دقائق فقط بالنسبة لقدر الضغط.
- يحب بعض الأشخاص تناول براعم الماش سواء نيئة أو مطبوخة.
- يتم وضع براعم الماش على السلطات والأطباق المحمصة التي يتم تحضيرها من الكاري.
- بالحرص على تناول كمية من الماش يوميًا قبل أو بعد التمارين الرياضية يضمن الشخص الحصول على وزن زائد بشكل صحي.
لقد وفرنا لكم من خلال هذا المقال كل التفاصيل بشأن نبتة الماش وكيفية استخدامها وفوائدها المتعددة في التسمين بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة والراغبين في زيادة وزنهم، حيث يقدم جابر القحطاني طريقة ممتازة ومضمونة وسهلة للجميع.