طريقة طبخ الرز البني .. الأرز البني مايستوي ايش السبب؟
سنتعرف على طريقة طبخ الرز البني والأرز البني مايستوي ايش السبب؟ فإنه يوجد أنواع مختلفة من الأرز مثل الأرز الأبيض والأرز البني وغيرهم، وكل شخص يفضل نوع معين كما أن لكل نوع طريقة مختلفة بعض الشيء عن النوع الآخر، حيث يمكن أن يحتاج نوع من الأرز وقت أطول للتسوية عن غيره أو كذلك في طريقة التحضير نفسها، لهذا سنتعرف على التفاصيل في هذا المقال.
طريقة طبخ الرز البني
إن الأرز البني من أنواع الأرز الشهية التي لها طريقة تحضير معينة تختلف عن طريقة تحضير الأرز الأبيض، وقد جاءت طريقة طبخ الرز البني كما يلي:
إقرأ ايضاً:خطوة بخطوة | طريقة فتح حساب الراجحي عن طريق النفاذ الوطني وشروط فتح الحسابالخارجية السعودية: هذا رابط تقديم طلبات الزيارة العائلية وإليك طريقة الاستعلام
1- مكونات تحضير الأرز البني
من أجل تحضير الأرز البني طويل الحبة، فإن هناك بعض المكونات التي عليك إحضارها والتي تتمثل فيما يلي:
- 4 أكواب من الأرز البني.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة معجون البندورة.
- 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو أي نوع تفضل.
- 8 أكواب من الماء الدافئ.
- ملح حسب الرغبة.
2- طريقة تحضير الأرز البني
بالنسبة لطريقة التحضير للرز البني فإنا تتضمن كل ما سبق ذكره من مكونات، وتتمثل الطريقة فيما يلي:
- يتم إحضار الأرز البني وغسله أكثر من مرة إلى أن يصبح نظيف ويتخلص مما به من الشوائب والأتربة.
- إحضار وعاء للطبخ ووضعه على النار.
- وضع الزيت وتقطيع البصلة إلى قطع صغيرة ويتم التقليب على نار متوسطة إلى أن يحمر البصل.
- يتم إضافة التوابل من الكمون ومعجون البندورة والملح والتقليب لتتجانس المكونات معًا.
- من ثم إضافة الرز إلى البصل والتوابل وتقليبهم معًا جيدًا لمدة 5 دقائق من ثم وضع كمية الماء الدافئ على الأرز حتى يغمره الماء.
- انتظر إلى أن تغلي الماء من ثم تهدئة النار على الأرز وتركه إلى أن ينضج بشكل كامل وغالبًا ما يستغرق 20 دقيقة.
الأرز البني مايستوي ايش السبب
هناك العديد من الأسباب التي تجعل الأرز البني لا ينضج بشكل كافي ومن تلك الأسباب ما يلي:
- نوع حبة الأرز نفسها ليس جيدة للغاية لهذا يصعب تسويتها.
- عدم ترك الأرز البني على النار بشكل كافي.
- وضع القليل من الماء على الأرز مما يجعله يتشرب الماء كله دون التسوية كاملة.
إن الأرز البني من أنواع الأرز التي لها طريقة تحضير معينة تختلف عن طريقة تحضير الأرز البني بعض الشيء ولكن الاختلاف بسيط، كما أن هذا النوع يمكن أن يتم تناوله للرجيم إن تم تحضيره بطريقة معينة.