ألذ شوربة بتدوقها في حياتك طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة وبدون كريمة
ألذ شوربة بتدوقها في حياتك طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة وبدون كريمة من الطرق التي تعد موضع بحث الكثير من الأشخاص ويرجع ذلك إلى أن شوربة السي فود تتميز بالطعم اللذيذ وذلك لما بها من فيتامينات مهمة للجسم، حيث إنها تغتني بالكثير من العناصر الغذائية.
ألذ شوربة بتدوقها في حياتك طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة وبدون كريمة
إقرأ ايضاً:لهذا السبب .. "التجارة" تطلق خدمة جديدة وسط تعاون ثلاثي مشتركعاجل: تعليق الدراسة في عدد من المدن السعودية وانذار احمر على الرياض وجدة (احذروا الخروج)
هناك الكثير من المميزات التي تتميز بها شوربة السي فود من أهمها أنها تغتني بالأوميجا 3 كما أنها تساعد على تقليل مستوى الكولسترول في الدم، ومن أجل تحضير شوربة السي فود يجب معرفة الآتي:
1- مكونات شوربة السي فود
هناك بعض المقادير التي يلزم إحضارها من أجل تحضير شوربة السي فود، والتي تتمثل في الآتي:
- طبق سي فود جاهز.
- قشر الجمبرى.
- قشر الجمبري.
- عودين كرفس.
- حبهان.
- طماطم.
- بصل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فصين مستكة.
- جزرة.
- فصين توم.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- كمون.
- ملعقتين زيت.
- شطة.
- كزبرة ناشفة.
- ربع ملعقة من الكزبرة الناشفة.
- ربع ملعقة من ثوم بودر.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب حليب سائل.
2- طريقة تحضير شوربة السي فود بدون كريمة
يتم تحضير شوربة السي فود بدون كريمة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- يتم تقشير الجمبري ثم يتم وضعه مع الكرفس والبصل والبهارات والثوم ويتم التغطية بماء ثم يتم الغلي لمدة ربع ساعة على النار.
- يتم وضع الثوم مع المسكتة في الزيت مع السي فود حتى يتغير لونه.
- قم بإضافة الدقيق واستمر في التقليب.
- يتم إضافة الحليب.
- قم بتصفية شوربة قشر الجمبري ثم قم بإضافة ملعقة كزبرة خضراء وهذا اختياريًا.
- يتم غرف الشوربة ثم يتم تقديمها ساخنة.
3- طريقة تحضير شوربة السي فود بكريمة
من خلال استكمال التعرف على طريقة عمل شوربة السى فود بالكريمة وبدون كريمة نشير إلى أنه يمكن تحضير شوربة السي فود مضافًا إليها الكريمة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- يتم إحضار إناء بها ملعقتين من الزبدة يتم إذابتها ويُضاف عليها البصل ويتم التقليب على نار متوسطة.
- أضف فصين من الثوم المهروس ثم أضف سمك السلمون الفيليه مع الحرص على تقطيعه مكعبات صغيرة، وملعقتين من بلح البحر، وربع كيلو كاليماري مقطع، وأربعة كابوريات، ويتم التقليب جيدًا لمدة خمس دقائق.
- أضف الماء على نصف ملعقة من الملح والفلفل والكمون وامزجهم سويًا حتى الغليان.
- عند الغلي قم بتغطية الإناء لمدة لا تزيد عن عشرة دقائق.
- بعد مرور عشرة دقائق أضف الكريمة ويتم التقليب جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
- قم بصب الشوربة في وعاء عميق وتكون بذلك جاهزة للتقديم.
تعد شوربة السي فود مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، إذ إن به فيتامين ب وفيتامين د، ويعتبر مصدرًا طبيعيًا يمد الجسم بالطاقة وتكون مفيدة جدًا لضعاف الذاكرة، حيث إن به أوميجا 3 الذي يساعد على التركيز